山西省2023-2024学年度九年级第一学期阶段性练习(一)生物试题正在持续更新，目前大联考答案为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。

本文从以下几个角度介绍。

1、山西省2020-202一学年度九年级上学期第二阶段检测卷
2、山西省2023-2024学年第一学期九年级
3、山西省2023-2024学年度九年级上学期第二阶段
4、山西省2023-2024学年度九年级
5、山西省2023-2024学年度第一学期期中考试九年级
6、山西省2023-2024九年级上学期第二阶段检测卷
7、山西省2023-2024学年度九年级第二阶段检测卷
8、山西省2024至2024学年度九年级上学期第一阶段检测卷
9、山西省2023-2024学年度九年级上学期期中检测卷
10、山西省2024到2024学年度九年级上学期

的，而醋酸菌为好氧菌，在无氧条件下无法生存(2分)②酶分子很小，容易从包埋材料中漏出(2分)【命题意图】本题以果酒和果醋的制作为情境，考查发酵的原理、果酒与果醋制作的条件、细胞与酶的固定方法等知识，体现了科学探究、科学思维等学科素养，突出基础性、综合性、应用性的考查要求。【解题分析】()获取苹果汁常采用的方法为压榨法。植物细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，因此可以通过水解果胶来提高出汁率，果胶酶包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶及果胶酯酶等。果胶酶能分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，将果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，提高了果汁的出汁率并使果汁变得澄清；为了降低成本，使溶液中果胶酶能被再次利用，一般采用物理吸附法或化学结合法将其固定。(2)将果汁煮沸的目的是杀灭果汁中的杂菌，而煮沸后冷却是因为接下来要混合酵母菌，为防止酵母菌在混合过程中被杀灭，所以需要在无菌条件下冷却果汁；高温也容易破坏果汁中的营养物质，例如大量维生素被破坏。(3)利用果酒制作果醋时需要醋酸南，醋酸菌是严格好氧菌，果醋发酵过程中，适宜的温度为30~35℃，因此在醋酸发酵前，需要改变两个条件，具体措施是温度升高到30一35℃、通入无菌空气。(4)果醋制作需要用到醋酸菌，醋酸菌为好氧菌，而果酒制作需要用到酵母菌，酵母菌为兼性厌氧型菌，因此当缺少糖源时，醋酸菌能够将乙醇转为乙醛，再将乙醛转为醋酸；酒精发酵是在无氧条件下进行的，而醋酸菌为好氧菌，在无氧条件下无法生存，因此在酒精发酵旺盛时，醋酸菌不能将果汁中的糖发酵成醋酸；利用海藻酸钠可以固定化细胞，但不适合固定化酶，因为酶分子很小，容易从包埋材料中漏出。22.[选修3：现代生物科技专题](1)①②(2分)未处理的大肠杆菌吸收重组质粒（外源DNA)的能力弱(2分）(2)日的基因是否导入受体细胞(2分)DNA可进行转录、翻译产生抗原蛋白（中心法则），且所有生物共用一套遗传密码（合理即可，3分）(3)DNA疫苗比较稳定，易于储存和运输；DNA疫苗在宿主体内可较长时间存在，持续表达抗原蛋白；DNA疫苗生产周期更短，成本更低（写出2点即可，3分）(4)基因表达载体的构建(1分)使目的基因能在受体细胞中稳定存在并遗传给下一代，同时使目的基因能表达和发挥作用(2分)【命题意图】本题以疫苗的制备为情境，考查基因工程的相关知识，要求考生能理解相关知识并利用生物学术语规范答题，主要考查考生的理解能力、实验能力及获取信息能力。【解题分析】(1)疫苗Ⅱ的制备过程中，需要用限制酶进行酶切的过程有①（获取目的基因）和②（切开质粒以让目的基因插入)。若将重组质粒导入大肠杆菌中，常用C2+处理大肠杆菌，一般不能用未处理的大肠杆菌作为受体细胞，原因是未处理的大肠杆菌吸收重组质粒（外源DNA)的能力弱(2)DNA分子杂交技术可以用在制备疫苗Ⅱ过程中检测目的基因是否导入受体细胞。DNA能成为疫苗的理论基础是DNA可进行转录、翻译产生抗原蛋白，且所有生物共用一套遗传密码。(3)与疫苗Ⅱ相比，DNA疫苗比较稳定，易于储存和运输；DNA疫苗在宿主体内可较长时间存在，持续表达抗原蛋白；DNA疫苗生产周期更短，成本更低。(4)基因表达载体的构建是基因工程的核心，其目的是使目的基因能在受体细胞中稳定存在并遗传给下一代，同时使目的基因能表达和发挥作用。全国100所名校最新高考冲刺卷·参考答案第6页（共6页）【22·（新高考）CCJ·生物学（一）一HUN】