[九师联盟]2023~2024学年高三核心模拟卷(中)一1理科综合(XKB)答案
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全图100所名位景新书考横拟示花喜五组峰,且峰面积之比为2:2:2:1:1的结构简式为(写出一种即可)。①含有苯环,能发生银镜反应个手性碳原子(碳原子上连有4个不同的原子或基团时,②苯环侧健上只有一种官能团且不能水解(6)K分子中有该碳原子称为手性碳原子)。(7)由K合成托瑞米芬的过程如下:风ㄖE托米芬CHNO可托瑞米芬具有反式结构,其结构简式是37.[生物一选修1:生物技术实践](15分)某同学选用新鲜成熟的葡萄制作果酒和果醋,其大致流程是先制作果酒,并用果酒进一步发酵生产果醋。请回答下列问题:(1)该同学利用葡萄来制作果酒,制作果酒需要菌,这一过程中也需要O2,O2的作用是。制作果醋需要醋酸菌,醋酸菌属于(填“好氧”或“厌氧”)细菌(2)为了让果酒具有更好的纯度和风味,需将菌种进行纯化。纯化菌种时,采用稀释涂布板法将其接种到特定培养基上,进行然后鉴定筛选优良菌株。在使用液体培养基扩大培养的过程中,需要不断进行振动或搅拌,目的是(3)先酿制果酒再生产果醋的优势有(填序号)①先酿制果酒,发酵液能抑制杂菌的生长,有利于提高果醋的产率②酿制果酒时形成的醋酸菌膜有利于提高果醋的产率③果酒有利于溶出水果中的风味物质并保留在果醋中(4)果酒中的酒精含量对果醋的醋酸产率会产生一定的影响。该同学配制发酵液研究了初始酒精浓度对醋酸含量的影响,结果见下图。4醋酸含量/(G·100mm12568910初始酒精液度/%理科综合卷(三)第17页(共18页)【23·Z公·MN·理科综合·门
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