[神州智达]2025年普通高等学校招生全国统一考试二(信息卷Ⅱ)生物试题
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瘦肉块明显变22mL新鲜分泌物+1cm?瘦肉块室温小煮沸后冷却到室32mL新鲜分泌物+1cm²瘦肉块?温42mL水+1cm3马铃薯块室温无明显变化2mL新鲜分泌物+1cm?马铃薯5室温无明显变化块2mL新鲜分泌物+1cm3马铃薯煮沸后冷却到室无明显变化块温回答下列问题:(1)酶催化反应的机理是_。试管1和试管4在此实验中的作用是(2)此实验的原理是:①瘦肉和马铃薯块的主要成分不同;②酶具有性。根据实验结果,此分泌物中的酶有(选填“蛋白酶”、“淀粉酶”、“蛋白酶和淀粉酶")。(3)试管3的"?"处所对应的现象最可能是_,理由是(4)猪笼草捕食昆虫是对土壤中缺少(选用“C/H/O/N"作答)元素的一种适应。【答案】(1)①.降低化学反应的活化能②.作为对照(2)①.专一②.蛋白酶(3)①.无明显变化②.高温破坏酶的空间结构,使之失活(4) N【解析】【分析】此实验中,瘦肉块分解,但马铃薯块没有分解,则说明分泌物中有蛋白酶,没有淀粉酶。【小问1详解】酶催化的机理是降低化学反应的活化能。试管1和试管4加入清水而没有加分泌物,作用是作为对照。【小问2详解】此实验的原理是瘦肉主要成分是蛋白质,马铃薯块的主要成分是淀粉,而酶具有专一性。根据实验结果,此分泌物能够分解瘦肉块而不能分解马铃薯块,可知其含有蛋白酶,不含淀粉酶。【小问3详解】试管3先煮沸后冷却,此过程中高温破坏了酶的空间结构,使之变性失活,因此现象最可能是无明显变化。第16页/共17页
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